2016 年 2 月 28 日
是否可以僅透過營養來獲取每日所需的維生素 D？答案很棘手。對的，這是可能的。然而，這可能是一項艱鉅的挑戰，因為很少有食物含有維生素 D。
成人維生素 D 攝取量的建議取決於許多因素。下表顯示了所列每種食物需要多少才能達到最低 600 IU。有些食物天然含有維生素 D，有些則添加了維生素 D。
| 維生素 D 的膳食來源 | 維生素 D 含量（約每份） | 大約提供 600 IU 的維生素 D |
| 沙丁魚，罐頭 | 500 國際單位（3.5 盎司，100 克） | 4.2 盎司（120 克） |
| 鮭魚，煮熟的 | 360 國際單位（3.5 盎司，100 克） | 5.8 盎司（167 克） |
| 鯖魚，煮熟的 | 345 國際單位（3.5 盎司，100 克） | 6 盎司（174 克） |
| 鮪魚罐頭 | 230 國際單位（3.5 盎司，100 克） | 9 盎司（260 克） |
| 大比目魚，烤或烤 | 144 國際單位（2.6 盎司，75 克） | 11 盎司（313 克） |
| 鮪魚沙拉 | 144 國際單位（125 毫升） | 17 盎司（521 毫升） |
| 牡蠣，煮或蒸 | 136 IU（6 個中等） | 26 中號 |
| 牛奶（脫脂、減脂或全脂）維生素 D – 強化 | 100 國際單位（8 盎司，240 毫升） | 48 盎司（1.4 公升） |
| 強化人造奶油 | 60 國際單位（1 湯匙，15 毫升） | 10 湯匙（150 毫升） |
| 蛋黃 | 20國際單位 | 30個雞蛋 |
| 牛肉，絞碎，普通，煎 | 12 國際單位（2.6 盎司，75 克） | 132 盎司（3,750 克） |
| 烤雞胸肉（帶皮） | 8 國際單位（2.6 盎司，75 克） | 198 盎司（5,625 克） |
改編自加拿大衛生部“一些常見食物的營養價值 - 小冊子”，2008 年
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