維生素 D 與維生素 B 的好處

The benefits of Vitamin D vs. Vitamin B

2020 年 5 月 14 日

維生素 D 與維生素 B 的優點

聽過「吃彩虹」這句話嗎?這句話鼓勵人們吃各種不同的新鮮水果和蔬菜。所有這些漂亮的農產品顏色意味著每種產品都含有不同的維生素和礦物質組合,而不同的維生素和礦物質組合會帶來不同的健康益處。有兩種重要的維生素可以賦予食物不同的顏色 - B 群維生素,當然還有我們心愛的維生素 D!

B 代表提升

維生素B其實是一組八種不同的維生素,而不僅僅是一種,統稱為B群維生素。所有八種 B 群維生素在我們的身體如何分解食物作為燃料、從而創造和增加能量方面都發揮著重要作用。它們還有助於紅血球的產生,並在維持健康的神經功能方面發揮重要作用。紅血球將氧氣輸送到我們的其他細胞,以幫助防止我們感到遲鈍和疲勞,而神經的健康功能則可以增強心理認知,使我們保持警覺和專注。

為了獲得所有增強功效,應多吃這些富含B 群維生素的食物:深綠色葉菜(如菠菜、羽衣甘藍、羅馬生菜、甜菜)、鮭魚、全穀物(藜麥、糙米、燕麥片、全麥麵包、蛋) 、乳製品、豆類(如鷹嘴豆、豌豆、黃豆、毛豆)和家禽(如雞肉和火雞肉)。

現在我們擁有了所有的能量,這就是維生素 D 的用武之地...

D 代表做

維生素 D 是用來做事的,因為它可以讓我們的骨骼保持強壯,讓我們能夠在一天內完成所有我們想做的事情。維生素 D 有助於防止我們的骨骼變弱和斷裂,並有助於建立強壯健康的骨骼。我們很難做很多我們喜歡的事情,例如運動、跳舞、跑步、散步、玩耍,或只是因為骨折而走動。

保持充足的維生素 D 攝取量可以讓我們每天做所有想做的事情。當您可以吃蛋黃、鮭魚、劍魚、罐頭鮪魚、強化牛奶和乳製品時,請盡量吃富含維生素 D 的食物。當然,攝取足夠維生素 D 的一個簡單方法是服用維生素 D 補充劑。

關於作者:

布麗吉特·澤特林

Brigitte Zeitlin,MPH,RD 是一名註冊營養師兼營養師,也是 BZ Nutrition ,私人營養諮詢機構。她曾在《美國週刊》、《女性健康》、《SELF》和《Well+Good》等雜誌發表專題報導。成為客戶並透過訪問與 Brigitte 合作 bznutritionny.com

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