吸收維生素 D 的最佳方法是什麼？

我們的身體主要透過兩種方式吸收維生素 D：透過陽光和透過飲食。從其中任何一種中獲取足夠的營養都可能很困難，因此通常建議補充。

太陽

在陽光下度過一段時間是獲取日常維生素 D 的好方法。首先，太陽光線照射到我們的皮膚，使我們暴露在 UV-B 射線下。陽光照射到我們的皮膚後，肝臟中會發生一些化學反應，產生可用的維生素 D。

從陽光中獲取維生素 D 是獲取維生素 D 的最佳方式，但有些因素會影響維生素 D 的吸收。

一天中和一年中的時間

上午 10 點到下午 2 點之間太陽光線最強。夏季的陽光也比冬季更強烈。

你皮膚的顏色

膚色較深的人需要花更多的時間在陽光下才能吸收與膚色較淺的人相同量的維生素 D。這是由於我們皮膚中的黑色素1。黑色素賦予我們皮膚顏色。當我們的黑色素較多時，我們的皮膚就會變黑。這可以阻擋更多的 UV-B 射線，從而阻擋維生素 D 的吸收。

您的地理位置

對於居住地離赤道越遠的人來說，太陽光線照射到地球的角度越大，到達您身上的 UV-B 射線就越少，尤其是在冬季。

你的生活方式

您大部分的時間是在工作還是學習上度過的？您是否輪班工作並需要在白天睡覺？如果是這種情況，您可能需要考慮補充維生素 D。然而，如果您在戶外工作，您可能有機會透過陽光照射吸收維生素 D。

有多少皮膚暴露在陽光下

當我們穿著泳衣在海灘上一天將皮膚暴露在 UV-B 射線下時，一天結束時吸收的維生素 D 量相當於 10,000-25,000 IU2。因此，暴露的皮膚越多，吸收的維生素 D 就越多。

無論你是否塗了防曬霜

防曬霜可以阻擋高達 98% 的 UV-B 射線。 [1]

你的年齡

老年人可能更難透過陽光照射產生維生素 D。 [2]

空氣污染

空氣中的污染可以阻擋一些 UV-B 射線。

飲食

有一些食物含有維生素 D。儘管這些食物含有維生素 D，但不足以滿足您的每日建議攝取量。例如，您每天必須吃 6 盎司生波塔貝拉蘑菇或 7 盎司鮭魚。

話雖這麼說，有很多有趣的方法可以將富含維生素 D 的食物納入您的飲食中！在冬季，您吸收的維生素 D 可能會減少，您可以嘗試一些維生素 D 冬季食譜，以幫助達到每日攝取量。

補充品

維生素 D 補充劑也有助於提高維生素 D 的吸收和狀態，因為很難從陽光和飲食中獲得足夠的維生素 D。液體形式的補充劑（例如 Ddrops）比凝膠或膠囊形式更容易被我們的身體吸收。補充劑以維生素 D2 或 D3 的形式提供維生素 D。它的處理方式與我們的皮膚相同，先進入肝臟，然後進入腎臟。

請記住，維生素 D 是一種脂溶性維生素，與含有脂肪或油的食物一起食用可能會更好地吸收。

本文於 2019 年 10 月審查並更新