Sejarah vitamin D

Penemuan vitamin D datang lama selepas penemuan riket. Dengan meneliti penyakit ini selama beratus-ratus tahun, saintis akhirnya mendapati bahawa rawatan pencegahannya adalah tidak lain daripada vitamin D. Berikut menerangkan beberapa sejarah vitamin D.

Penyelidikan Awal dalam Penyakit Tulang Kanak-kanak

• Pertengahan tahun 1600-an: Istilah 'riket' belum dicipta lagi, tetapi dua saintis bernama Whistler dan Glisson telah menyelidik dan menerbitkan kertas saintifik secara bebas yang menerangkan penyakit itu. Kedua-dua laporan ini tidak menyentuh kaedah pencegahan, seperti diet atau pendedahan matahari.
• 1824: D. Scheutte adalah orang pertama yang menetapkan minyak hati ikan kod sebagai rawatan untuk riket. Minyak hati ikan kod adalah minyak ikan yang mengandungi vitamin A dan D.

Cahaya matahari dan Pencemaran Udara

• 1840: Sniadecki, seorang doktor Poland, melaporkan bahawa kanak-kanak yang tinggal di persekitaran yang kurang cahaya matahari (di pusat tercemar Warsaw) lebih berkemungkinan menghidap penyakit riket berbanding kanak-kanak yang tinggal di persekitaran dengan lebih banyak cahaya matahari (di luar bandar, di luar Warsaw) . Malangnya, dia tidak dipandang serius oleh rakan sebayanya. Para saintis ketika itu tidak percaya bahawa sinaran matahari boleh memberi kesan kepada rangka manusia.[2]
• Akhir abad kesembilan belas: Lebih daripada 90 peratus kanak-kanak Eropah yang tinggal di persekitaran bandar yang tercemar dianggarkan mengalami penyakit riket. [1]
• Tahun 1880-an: Theobald Palm of England menyatakan bahawa riket nampaknya disebabkan oleh kekurangan cahaya matahari.
• 1900: Boston dan New York City berkembang pesat. Seiring dengan kejayaan ekonomi ini, terdapat peningkatan kes riket yang ditemui pada kanak-kanak yang tinggal di bandar perindustrian ini. Dilaporkan bahawa dalam tempoh ini, lebih daripada 80 peratus kanak-kanak di Boston mengalami riket. [1]

Penyelidikan Vitamin Awal

• 1905: William Fletcher dari England menyedari bahawa dengan menyingkirkan faktor tertentu (vitamin) daripada makanan, penyakit berlaku.
• 1906: Hopkins mencadangkan bahawa 'faktor pemakanan penting' diperlukan untuk mencegah penyakit seperti riket atau skurvi.[2]
• 1912: Cashmir Funk dari Poland mencipta komponen khas makanan sebagai “vitamine” (“vita” = nyawa dan “amine” = sebatian yang terdapat dalam tiamin daripada sekam padinya yang merupakan sebahagian daripada penyelidikannya).[4]
• 1918: Sir Edward Mellanby menemui dua fakta penting; 1) beagles dalaman diberi makan oatmeal mengembangkan riket dan 2) dengan menambahkan minyak hati ikan kod ke dalam oatmeal mereka, beagles seolah-olah dirawat dengan riket mereka. [1]
• 1921: Cadangan Palm tentang kekurangan cahaya matahari sebagai punca riket telah disahkan oleh Elmer McCollum dan Marguerite Davis (kedua-duanya warga Amerika). Mereka menunjukkan bahawa dengan memberi minyak hati ikan kod tikus dan mendedahkannya kepada cahaya ultraungu, mereka meningkatkan pertumbuhan tulang tikus.[3]
• 1922: McCollum mencipta 'faktor makanan aksesori' larut lemak (yang kini kita panggil vitamin) yang kini dikenali untuk mencegah riket sebagai vitamin D. Vitamin A, B dan C baru-baru ini ditemui dan dinamakan, oleh itu ia kelihatan logik untuk meneruskan aliran abjad. [1,3]

Fokus pada vitamin D

• Tahun 1920-an: Harry Steenbock dari Wisconsin, A.S., mempatenkan kaedah penyinaran makanan untuk memperkayakannya dengan vitamin D.[3]
• 1920-an dan 1930-an: Struktur kimia pelbagai jenis vitamin D ditemui oleh Windaus dan rakan-rakannya di Jerman.[1]
• 1928: Adolf Windaus menerima Hadiah Keamanan Nobel "untuk perkhidmatan yang diberikan melalui penyelidikannya ke dalam perlembagaan sterol dan kaitannya dengan vitamin". [1]
• 1936: Vitamin D3 telah ditubuhkan sebagai dihasilkan dalam kulit akibat daripada pendedahan kepada sinaran ultraungu (UV). [1]
• 1936: Vitamin D3 diiktiraf oleh Windaus sebagai faktor khusus dalam minyak hati ikan kod yang bertanggungjawab untuk mencegah riket. [2]
• 1930-an: Beberapa bahan makanan di Amerika Syarikat telah diperkaya dengan vitamin D. [1,3]
• Pertengahan 1940-an: Ciptaan penyinaran makanan Steenbock dari 1920-an sebahagian besarnya bertanggungjawab untuk membasmi riket di Amerika Syarikat.[3]
• Selepas Perang Dunia Kedua: Wabak sporadis mabuk vitamin D berlaku di Britain akibat daripada jumlah vitamin D yang berlebihan ditambah kepada produk susu. [1]
• 1955: Velluz menyenaraikan pelbagai langkah kimia yang diperlukan untuk menukar ergosterol dalam kulat kepada vitamin D2.[2]
• 1979: Stumpf dan rakan-rakannya mendapati bahawa reseptor vitamin D ditemui di banyak bahagian badan, termasuk saluran gastrousus, tulang dan buah pinggang. [1]
• 1982: Holick menyenaraikan senarai lengkap langkah kimia yang diperlukan untuk menghasilkan vitamin D3 dalam kulit.[2]
• 1990-an – berterusan: Pelbagai kajian dari pelbagai negara menunjukkan bahawa kekurangan vitamin D semakin meningkat. [1]

Sejarah cadangan Vitamin D:

• 1963: Jawatankuasa Pemakanan Akademi Pediatrik Amerika mula mengesyorkan suplemen vitamin D untuk semua bayi.
• 2002: Kanada mengesyorkan suplemen vitamin D untuk bayi yang menyusu.
• 2006-2008: Suplemen vitamin D cecair Ddrops telah dicipta di Toronto, Kanada pada tahun 2006. Pada tahun 2007 produk Ddrops telah tersedia secara komersial di Kanada dan tidak lama lagi berkembang ke negara lain. Sejak itu, paten telah dianugerahkan di seluruh dunia untuk produk unik ini dan pentadbirannya. 2008: Akademi Pediatrik Amerika mengesyorkan bahawa semua bayi dan kanak-kanak, termasuk remaja, mempunyai pengambilan harian minimum 400 IU vitamin D bermula sejurus selepas kelahiran.
• 2010: Walaupun banyak organisasi kesihatan di seluruh dunia telah menetapkan garis panduan mereka sendiri untuk pengambilan vitamin D setiap hari, selalunya terdapat ketidakkonsistenan. Institut Perubatan (IOM), sebuah jawatankuasa pakar yang ditugaskan untuk menyemak penyelidikan vitamin D, menetapkan cadangan pengambilan harian untuk kedua-dua vitamin D dan kalsium untuk pelbagai kumpulan populasi.
• 2016: Public Health England menyatakan bahawa 10 mikrogram atau 400 IU vitamin D diperlukan setiap hari untuk membantu mengekalkan tulang, gigi dan otot yang sihat. Vitamin D terus menjadi komponen utama dalam banyak protokol penyelidikan saintifik.

Artikel ini telah disemak dan dikemas kini pada Oktober 2019