研究顯示英國幼兒飲食中維生素 D 含量較低

一項研究表明，英國幼兒不僅攝取了過多的熱量和蛋白質，而且還沒有透過飲食攝取足夠的維生素 D 或鐵。

今天發表在《英國營養學雜誌》上的這項研究收集了 2008 年至 2009 年英國 2,236 名兒童的數據。結果發現，幼兒每日卡路里攝取量比公共衛生營養指南建議的攝取量高出 7%。 21 個月時，63% 的兒童超過了營養科學諮詢委員會建議的每日攝取量 968 卡路里，平均每天攝取 1035 卡路里。

近 70% 的兒童未達到建議的每日 6.9 微克膳食鐵攝取量。蛋白質攝取量大約是建議攝取量的三倍，幾乎所有幼兒都超過了衛生部的建議。

值得注意的是，維生素 D 的平均攝取量為每天 2.3 微克，遠低於許多政府團體制定的 7-10 微克指導值。只有 7% 的兒童服用了維生素 D 補充劑，但英國衛生當局建議所有五歲以下兒童都應補充維生素 D。

倫敦大學學院流行病學與健康系的 Hayley Syrad 是這項研究的主要作者。他說，研究結果表明“英國幼兒目前的飲食狀況令人擔憂。”

「鑑於維生素D 不足與健康狀況不佳之間存在關聯，這凸顯了當前政府建議的重要性，即所有6 個月至5 歲的兒童都應每日補充含有維生素D 的補充劑，」他補充道。

現在，一些幼兒食品中添加了維生素 D 和鐵，但根據這項研究，幼兒仍然攝取不足。儘管透過補充劑增加了維生素D 和鐵的攝取量，但大多數兒童仍未達到維生素D 的建議值。補充維生素D，無論他們的飲食是什麼。